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- むろほし-フランスワイン専門店
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- ドメーヌ フレ シャブリ プルミエ クリュ コート ド レッシェ 2021
ドメーヌ フレ シャブリ プルミエ クリュ コート ド レッシェ 2021
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商品コード 20100690vt21
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flavor
レモン
ライム
ハチミツ
岩
Wine Spec
- 原産国
- フランス
- 原産地呼称
- AOC シャブリ
- 生産者
- ドメーヌ フレ
- 格付
- 1級
- ヴィンテージ
- 2021年
- セパージュ
- シャルドネ100％
- 容量
- 750ml
- タイプ
- スティル
- 色
- 白
- ボディ
- フルボディ
- 輸入元
- 当店直輸入
- フードペアリング
- 和食（寿司）/白身魚/鶏肉料理
Introduction
フランス本土にて人気あり。日本では知られていない秘境シャブリ
ドメーヌ・フレはシャブリ生産地区にある家族経営の小さなワイナリーですが、フランス国内コンクールで数多くの賞を獲得しており、ワイン誌やガイドにも掲載されています。日本ではまだ知名度が低いものの、その味わいやクオリティの高さから、国内レストランなどでの採用も徐々に増えてきている実力のあるドメーヌです。平均樹齢25年、温度調節機能の付いたステンレスタンクで醗酵し、6か月間熟成してから瓶詰めしています。レモンや青リンゴを連想させるピュアな香りと味わいで、長い余韻があります。爽やかでキレの良い、シャブリの魅力が詰まったワインです。
１級畑中央の恵まれた立地を所有
コート・ド・レシェは醸造所から徒歩３分、フレの所有する一番近所にある１級畑の葡萄畑から作られます。素晴らしい立地にある日当たり良好な東南向きの3.6ヘクタールの葡萄畑で、その全てが丘の中腹にあり、6つの区画に分割されています。収穫された葡萄で作られたワインは、ドライで活気に満ち溢れたミネラル感たっぷりで香り高いフローラルブーケが特徴です。ヴィンテージより僅かに蜂蜜が感じられる仕上がりとなっています。
