Introduction
フランス本土にて人気あり。日本では知られていない秘境シャブリ
ドメーヌ・フレはシャブリ生産地区にある家族経営の小さなワイナリーですが、フランス国内コンクールで数多くの賞を獲得しており、ワイン誌やガイドにも掲載されています。日本ではまだ知名度が低いものの、その味わいやクオリティの高さから、国内レストランなどでの採用も徐々に増えてきている実力のあるドメーヌです。平均樹齢25年、温度調節機能の付いたステンレスタンクで醗酵し、6か月間熟成してから瓶詰めしています。レモンや青リンゴを連想させるピュアな香りと味わいで、長い余韻があります。爽やかでキレの良い、シャブリの魅力が詰まったワインです。
サクラアワードにて認められた味わい
アジア最大のワインコンペティションであり、審査員が女性のみで構成されていることで有名なジャパンサクラアワード2022品評会にて「ゴールドメダル」「特別賞-寄せ鍋に合うワイン-」を受賞。価格まで非公開のブラインドテイスティングの為、先入観を抜きにシンプルに「美味しい」という事実が証明されました。価格も非常にリーズナブルな為、ご飲食店様にも個人様にも非常におすすめです。