- むろほし-フランスワイン専門店
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- シャトー ペデスクロー 2021
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- スティル（非発泡性）
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- 2020年代
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- ￥7,000～9,999
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- 2021年
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- シャトー ペデスクロー
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1週間以降
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taste
flavor
カシス
ブラックベリー
スミレ
リコリス
Wine Spec
- 原産国
- フランス
- 原産地呼称
- ポイヤック
- 生産者
- シャトー ペデスクロー
- ヴィンテージ
- 2021年
- セパージュ
- カベルネ・ソーヴィニヨン64% / メルロー27% / カベルネ・フラン6% / プティ・ヴェルド3%
- 容量
- 750ml
- タイプ
- スティル
- 色
- 赤
- ボディ
- フルボディ
- 輸入元
- 当店直輸入
Tasting Notes
公開媒体 The Wine Advocate
著者 William Kelley
評価時期 2024/02
スコア 90
飲み頃 2025 - 2037
The 2021 Ped?sclaux is a strong effort that's turned out well in bottle, offering up aromas of cassis, dark berries, violets and pencil shavings, followed by a medium to full-bodied, fleshy palate with powdery tannins, lively acids and a vibrant core of fruit.
公開媒体 The Wine Advocate
著者 William Kelley
評価時期 2022/04
スコア 89-90
飲み頃 N/A
Offering up notions of sweet berries, licorice, loamy soil and spices, the 2021 Ped?sclaux is medium-bodied, lively and fine-boned, with a pretty core of fruit, supple tannins and a giving, expressive profile. It's a blend of 64% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 6% Cabernet Franc and 3% Petit Verdot.
This 52-hectare, heavily morcellated estate encompasses a wide variety of soil types, though gravels make up over two-thirds of the total. Acquired by Jacky Lorenzetti in 2009, the vineyards have been overhauled, with missing vines replaced, organic certification under way and biodynamic trials. In 2011, important restructuring took place, with fully 11 hectares of Cabernet Sauvignon planted at high density. From 2014, a gravity-flow winery and chai has been operational, featuring 58 tanks for parcel-by-parcel vinification. Ped?sclaux wasn't a name to regard as important a decade or two ago, but now quality is on the rise.
