ブルゴーニュ / むろほし-フランスワイン専門店

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ブルゴーニュ

ブルゴーニュは、世界中で広く栽培されているシャルドネとピノ・ノワールの原産地です。また、ワインの生産者ではなく、ブドウ畑に対して格付けがなされている点が特徴的です。上質なブドウを産出する区画の畑は「１級畑（プルミエ・クリュ）-Premier Cru」「特級畑（グラン・クリュ）-Grand Cru」と呼ばれ、１つの畑を複数のオーナーが細分所有しています。同じ畑名のワインでも、それぞれのオーナーによる独自のスタイルのワインが生み出されています。