Name: ダム ド ブアール 2020
SKU: 20101422
Price: 2860 JPY
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ダム　ド　ブアール 2020

750ml-フル
ミディアムボディ

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ラベンダー

ローズヒップ

プラム

ブルーベリー

Wine Spec

原産国: フランス

原産地呼称: サンテミリオン

生産者: シャトー　クロ　ド　ブアール

ヴィンテージ: 2020年

セパージュ: メルロー60％/カベルネ・フラン30％/カベルネ・ソーヴィニヨン10％

容量: 750ml

タイプ: スティル

色: 赤

ボディ: ミディアムボディ

輸入元: 当店直輸入

フードペアリング: 肉料理（牛肉の煮込み/鴨肉のロースト）、和食（すき焼き/鰻）

Introduction

名門アンジェリュスのオーナー令嬢が手掛けるシャトー

ダム・ド・ブアールは、シャトー・ラ・フルール・ド・ブアールのオーナーであるコラリー・ド・ブアール氏が手掛けるサン・テミリオンのシャトーで、2016年にシャトー・トゥール・ミュセを買収して現在の名称になりました。コラリー氏は、2012年のサン・テミリオン格付けで最高位に列せられたシャトー・アンジェリュス（2022年の格付審査には参加しておらず、現在は格付を有していません）のオーナー、ユベール・ド・ブアール・ラフォレ氏の娘にあたります。この2020年はメルロー60%を主体とした構成です。

ワインアドヴォケイト誌87-89点、「ラベンダーとバラの香り高い香り」

ワインアドヴォケイト誌のリサ・ペロッティ・ブラウン氏は「中庸から深いガーネット・パープル色で、ラベンダーとバラの香り高い香りが、煮詰めたプラム、ドライマルベリー、木の煙の核の上に漂う。ミディアムボディで噛みごたえのある質感と印象的な爽やかさが滋味深い風味を支え、活力ある余韻で締めくくられる」と評し87-89点を付けています。

Tasting Notes

公開媒体 The Wine Advocate

著者 Lisa Perrotti-Brown

評価時期 2021/07

スコア 87-89

飲み頃 2023 - 2032

中程度から深いガーネットパープルの色調で、2020年のダム・ド・ブアールは、煮込んだプラムや乾燥した桑の実、木の煙の核の上に、ラベンダーとバラの芳しい香りをグラスから漂わせる。ミディアムボディの口当たりは噛みごたえのある質感と見事なフレッシュ感を持ち、滋味深い風味を支え、活力を与えるような高揚感とともに締めくくる。