シャトー オー バロン 2020 Ch Haut Baron 2020

シャトー オー バロン 2020 Ch Haut Baron 2020

  • ファーストラベル
  • 樽
  • 750ml-フル
  • フルボディ
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ラズベリー

ブラックチェリー

森

スパイス

Wine Spec

原産国
フランス
原産地呼称
AOC サン テステフ
生産者
シャトー オー バロン
ヴィンテージ
2020年
セパージュ
カベルネ・ソーヴィニヨン70% / メルロー30%
ランク
ファーストラベル
容量
750ml
タイプ
スティル
色
赤
ボディ
フルボディ
輸入元
当店直輸入
フードペアリング
肉料理(牛肉の煮込み/ジビエ料理)、和食(すき焼き)

Introduction

伝統的なメドックワイン

サン・テステフで2008年からワイン造りをしている家族経営のワイナリー。深みのある濃厚な色合い、凝縮された芳醇な香りに溶け込んだ新樽のニュアンス。伝統的なメドックワインで長期熟成に適しています。

内田ワインの頼もしい友人シャトー

シャトーの長男、ルカは学生時代から家業のワイン造りに興味を持ち、既にシャトーの未来について語っている頼もしい2代目。少しずつ葡萄畑を拓いていき現在は15ヘクタールで赤ワインを造っています。内田氏とはポイヤックのジョギングクラブでタイムを競ったり、ドメーヌ内田の畑の整地などを手伝いに来てくれる仲です。

Winery

シャトー オー バロン

シャトー オー バロンは、AOC サン テステフに位置するシャトーです。ポイヤックの北に隣接するメドック最北の村名アペラシオンで、粘土質を多く含む土壌からタンニンのしっかりした力強いワインが生まれるとされます。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とした骨格の強い造りが多く、長期熟成に向くスタイルが特徴です。当店ではカベルネ・ソーヴィニヨンを主体にメルローを組み合わせた品種構成による赤ワインを中心にラインナップをご用意しています。


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