Name: シャトー クリマン 2010 Ch Climens 2010の通販情報
Brand: むろほし-フランスワイン専門店
SKU: 1181
Price: 13750 JPY
Availability: InStock

シャトー　クリマン 2010 Ch Climens 2010

貴腐ワイン
ファーストラベル
樽
フルボディ
750ml-フル

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商品コード 20101695

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マンゴー

パイナップル

ハチミツ

アーモンド

Wine Spec

原産国: フランス

原産地呼称: AOC ソーテルヌ

生産者: シャトー　クリマン

格付: ソーテルヌ・プルミエ・クリュ

ヴィンテージ: 2010年

セパージュ: セミヨン主体

ランク: ファーストラベル

容量: 750ml

タイプ: スティル

色: 白　貴腐ワイン

ボディ: フルボディ

輸入元: 当店直輸入

フードペアリング: フォアグラ/生牡蠣

Introduction

ソーテルヌ・プルミエ・クリュ

AOCソーテルヌの格付ソーテルヌ・プルミエ・クリュ、シャトー・クリマン2010年。セミヨン主体で造られたフルボディの貴腐白ワインです。The Wine AdvocateのLisa Perrotti-Brown氏による2018年9月時点の評価はスコア96、飲み頃は2018～2048年とされています。朝霧が貴腐菌の発生を促すソーテルヌ特有の条件のもとで手摘みされたブドウから造られる甘口ワインです。

トロピカルフルーツの濃密な果実味にハチミツやナッツ、スパイスが複雑に絡み合う。豊潤で厚みのある味わいながら、時間とともに繊細さと調和を見せるエレガントな甘口ワイン。

Tasting Notes

公開媒体 The Wine Advocate

著者 Lisa Perrotti-Brown

評価時期 2018/09

スコア 96

飲み頃 2018 - 2048

淡いレモンゴールドの色調で、2010年のクリマンはマンゴープリンや温かみのあるパイナップル、ピンクグレープフルーツを思わせる、実に強烈な香りを見せ、エキゾチックスパイスやローストしたアーモンド、ブリオッシュのニュアンス、ハニカムの気配も加わる。力強い風味を持ち、トロピカルフルーツやスパイス、土のニュアンスの層に満ちており、余韻は途方もなく長く蜂蜜を思わせる。

公開媒体 The Wine Advocate

著者 Neal Martin

評価時期 2014/04

スコア 94

飲み頃 2018 - 2035

経験上、シャトー・クリマンは瓶詰め後最初の10年間は本来の調子に乗ってこないことが多く、この2010年もその例に漏れない。特にこのソーテルヌのヴィンテージとしては非常に輪郭のはっきりとした香りが多い中で、最初はややくぐもった印象を受けるが、空気に触れることで明瞭さを増していく。口当たりはバランスがよく、とろりとした入り口を持つ。酸は同格の他ワインに比べてやや控えめに感じられるが、グラスの中で時間をかけることで大きな恩恵を受け、次第により精緻でバランスの取れた姿を見せる。2009年と比べると見劣りするものの、これは寝かせて秘蔵しておくよりも、探し求める価値のあるフォローアップと言える一本だ。飲み頃は2018～2035年以降。

Winery

シャトークリマン

シャトークリマンは、AOC ソーテルヌに位置するシャトーです。ボルドー南東部、シロン川とガロンヌ川の合流点で発生する朝霧が貴腐菌(ボトリティス・シネレア)の発生を促す特殊な条件を持つ甘口ワインの産地です。セミヨンを主体にソーヴィニヨン・ブランを組み合わせ、貴腐果を選びながら手摘みで収穫する手間のかかる造りで知られ、蜂蜜や乾燥果実を思わせる濃厚な甘さと酸のバランスが特徴とされます。当店ではセミヨンを主体とした品種構成による白ワインを中心にラインナップをご用意しています。