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- むろほし-フランスワイン専門店
- 色
- シャトー ボイド カントナック 2017
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flavor
プラム
ブラックカラント
土
木
Wine Spec
- 原産国
- フランス
- 原産地呼称
- AOC マルゴー
- 生産者
- シャトー ボイド カントナック
- 格付
- 第3級
- ヴィンテージ
- 2017年
- 容量
- 750ml
- タイプ
- スティル
- 色
- 赤
- ボディ
- フルボディ
- 輸入元
- 当店直輸入
Introduction
飲み頃かつセラーリング可能なボルドー
ボイド・カントナック2017年は深いガーネットの色合いで、砕いたブラックカラント、ホットプラムなどの果実の香りに、苔に覆われた樹皮や土のニュアンスがほのかに感じられ、味わいに噛み応えのある仕上がりとなっています。ワインは飲み頃を迎えており、すぐにお楽しみいただけます。
Tasting Notes
公開媒体 March 2020 Week 3, The Wine Advocate
著者 Lisa Perrotti-Brown
評価時期 2020年3月
スコア 88
飲み頃 2020 - 2029
Medium to deep garnet-purple in color, the 2017 Boyd-Cantenac gives pronounced cassis, stewed plums and cedar with earthy undertones and an herbal waft. It has a chewy frame, and the oak stands out on the palate, finishing with a good core of mid-palate flesh.
Winery
シャトー ボイド カントナック
第3級シャトー・ボイド・カントナックは、第4級シャトー・プージェと同じオーナーによって所有されており、1988年まではどちらのワインもシャトー・プージェで造られていました。所有者であるギュメ家の努力により、 近年特に品質が向上しており、クラシックでエレガントなマルゴーらしいスタイルのワインが造られています。
オーナー自身による醸造への取り組み
【ソムリエ 石田博氏 評】
ボルドーでは、所有者が醸造も担当するケースは珍しいのですが、このシャトーの所有者であるピエール・ギュメ氏は、醸造にも栽培にも精通しています。そのため、良質なブドウの特性が余すところなく生かされ、マルゴーのテロワールを忠実に表現するワインに仕上がっていま。
～ワイン王国No.85ボルドー格付シャトー61より～
