シャトー カップ ド フォジェール 2018

シャトー カップ ド フォジェール 2018

  • 750ml-フル
  • フルボディ
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商品コード 20100911

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taste

flavor

プラム

チェリー

チョコ

木炭

Wine Spec

原産国
フランス
原産地呼称
AOC コート ド カスティヨン
生産者
シャトー カップ ド フォジェール
ヴィンテージ
2018年
セパージュ
メルロー85%/カベルネ・フラン10%/カベルネ・ソーヴィニョン5%
容量
750ml
タイプ
スティル
ボディ
フルボディ
輸入元
当店直輸入

Introduction

2018年はボルドー優良年

2018年は20世紀初頭以降で最も暑い年となり、フランスの年平均気温を1.4℃上回る数値を記録し、ボルドー全体のヴィンテージチャートも非常に優れた年となりました。 カップ・ド・フォジェール2018年もファンが期待する豊かでフレッシュな味わいの仕上がりとなりました。

価格以上のクオリティー

ワインは深みのある紫がかったガーネットの色合いで、香りは燻したウッドとスパイス、プラムジャム、チェリー、チョコレートとメントールのニュアンスが感じられます。 カスティヨン・ワインの持ち味であるコクのある、フルボディでなめらかなタンニンと弾けるような果実味、スパイシーなフィニッシュが魅力のワインです。

Tasting Notes

公開媒体 April 2019 Week 4 - Bordeaux 2018, The Wine Advocate

著者 Lisa Perrotti-Brown

評価時期 2019年4月

スコア (89 - 91)

飲み頃 NA

The 2018 Cap de Faug?res is composed of 85% Merlot, 10% Cabernet Franc and 5% Cabernet Sauvignon; harvest began on September 22. Deep garnet-purple colored, it opens with intense scents of preserved plums, kirsch, chocolate box and menthol with hints of woodsmoke and Indian spices. Full-bodied, rich and voluptuously fruited in the mouth, the palate has a velvety texture and plenty of red fruit sparks of freshness, finishing spicy. Fans of Ch?teau Faug?res and Peby-Faug?res, owned by perfume designer and owner of Lalique crystal, Silvio Denz, might be expecting an atomic bomb in a glass from the 2018s. But there was an obvious, concerted choice to pull back on the ripeness this year. Not to say that the wines are shrinking violets―hardly―but at 14.5% alcohol in a year that a lot of Right Bank properties are facing alcohol levels of 15% or more, this is certainly more restrained than usual. And it pays off. The wines maintain all the richness fans will expect with lovely vibrancy and freshness. Bravo!

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