Name: シャトー シャス スプリーン 1990の通販情報
Brand: むろほし-フランスワイン専門店
SKU: 70
Price: 16500.00 JPY
Availability: InStock

シャトーシャススプリーン 1990

樽
750ml-フル
フルボディ

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商品コード 20100195

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ブラックチェリー

ハーブ

ブラックカシス

Wine Spec

原産国: フランス

原産地呼称: AOC ムーリス

生産者: シャトーシャススプリーン

格付: クリュブルジョワエクセプショネル

ヴィンテージ: 1990年

セパージュ: カベルネ・ソーヴィニヨン70％/メルロー25％/プティ・ヴェルド5％(作付け比率)

容量: 750ml

タイプ: スティル

色: 赤

ボディ: フルボディ

輸入元: 当店直輸入

フードペアリング: 鴨肉のロースト

Introduction

ブルジョワクラス最高峰のオールドヴィンテージ

シャス＝スプリーンはメドック＝ブルジョワクラスの中でも筆頭格中の筆頭シャトーと言われています。なかでもこのシャス＝スプリーン1990年は、メドック最高の格付けシャトーを凌ぐ偉大なワインの1つにも数えられています。フランス本国の伝統と信頼あるネゴシアンでセラーリングされ日本に到着した、クオリティ、コンディションとも抜群のワインです。誕生日や記念日用のヴィンテージワインとしてお薦めの1本です。

Tasting Notes

公開媒体 Bordeaux Book, 3ed Edition, The Wine Advocate

著者 Robert M. Parker, Jr.

評価時期 1997年11月

スコア 88

飲み頃 1997 - 2007

The 1990 has evolved well and is displaying far greater intensity, medium to full body, herb and black cherry-scented flavors, soft tannins, and good ripeness and richness. It is not as super-concentrated as the brilliant 1989, but it is an immensely attractive, round, soft, well-made wine. Drink it over the next decade.～～《以下、翻訳文》～～ 1990年はよく熟成が進み、非常な強烈な、ミディアムボディからフルボディで、ハーブとブラックチェリーの香りがする味わいと、柔らかなタンニン、ブドウがよく熟した感じ、豊かさを見せているところだ。輝かしい1989年ほど超凝縮してはいないが、この上なく魅力的で、丸みがあり、柔らかでよくできたワインである。あと10年で飲みきるべし。

Winery

シャトーシャススプリーン

【『ボルドー第４版』より抜粋】
シャス＝スプリーンは傑出したシャトーである。過去30年にわたって一貫して上質なワインを生産し、三級シャトーと同等の出来だったこともしばしばある。貧弱で凡庸なヴィンテージでさえ、そのワインは突出した深みのあるルビー色や、プラムのような熟したブーケ、豊かさと丸みのあるしっかりとした風味で特徴づけられている。
著ロバート・M・パーカーJr

価値が見直されたシャトー

【『ボルドー第４版』より抜粋】
4区画からなる畑は主として深い砂利質土壌で、平均樹齢が30年という多くの老木を誇る。ここは非常に伝統的な方法を今も忠実に守るシャトーである。マロラクティック発酵の後も瓶詰めの前も濾過しない、メドックでもごく少数のシャトーの1つなのだ。シャス=スプリーンが過小評価されていることに世界が気付いたため、価格は急騰した。
著ロバート・M・パーカーJr