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- シャトー パヴィ マカン 2017
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- スティル（非発泡性）
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- シャトー パヴィ マカン
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- 2017年
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- ￥10,000～49,999
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- 原産地呼称
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- 格付
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- ボルドーAOC
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- 第1-5級
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- 第1特別級B
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- AOC サン テミリオン
通常
1週間以降
に発送いたします
taste
flavor
ブラックチェリー
ブラックベリー
スミレ
甘草
Wine Spec
- 原産国
- フランス
- 原産地呼称
- AOC サン テミリオン
- 生産者
- シャトー パヴィ マカン
- 格付
- 第1特別級B
- ヴィンテージ
- 2017年
- セパージュ
- メルロー80％/カベルネ・フラン20％
- ランク
- ファーストラベル
- 容量
- 750ml
- タイプ
- スティル
- 色
- 赤
- ボディ
- ミディアムボディ
- 輸入元
- 当店直輸入
- フードペアリング
- 肉料理（牛肉の煮込み/鴨肉のロースト）、和食（すき焼き/鰻）
Tasting Notes
公開媒体 The Wine Advocate
著者 Lisa Perrotti-Brown
評価時期 2020年3月
スコア 97
飲み頃 2021-2046
深いガーネットパープルの色調。2017年のパヴィ・マカンは、温かみのあるブラックチェリーやブラックベリーパイ、野生のブルーベリークーリを思わせる溢れんばかりの香りが勢いよく立ち上り、メントールや甘草、砂糖漬けのスミレ、シャルキュトリのニュアンスがほのかに重なる。ミディアムボディの口当たりは精緻さと気品そのもので、見事に完熟したきめ細かなタニンの美しい骨格と力強いフレッシュ感を特徴とし、余韻は非常に長く多層的に続く。まさに圧巻の一本。ブレンドはメルロー80%、カベルネ・フラン20%。フレンチオーク樽(新樽70%)で16ヶ月熟成された。
Winery
シャトー パヴィ マカン
シャトー パヴィ マカンは、AOC サン テミリオンに位置するシャトーです。ボルドー右岸を代表する産地で、石灰岩質の高台とその裾野に広がる粘土・砂利質の畑からなります。メルローを主体にカベルネ・フランを組み合わせる造りが一般的で、なめらかな果実味とタンニンが特徴とされます。当店ではメルローを主体にカベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンを組み合わせた品種構成による赤ワインを中心にラインナップをご用意しています。
