Name: シャトー ル ボン パストゥール 2001
SKU: 20101111
Price: 19800 JPY
Availability: InStock

シャトールボンパストゥール 2001

ファーストラベル
樽
750ml-フル
フルボディ

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商品コード 20101111

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ブラックチェリー

プラム

コーヒー

スパイス

Wine Spec

原産国: フランス

原産地呼称: AOC ポムロール

生産者: シャトールボンパストゥール

ヴィンテージ: 2001年

セパージュ: メルロー80％/カベルネ・フラン20％(作付け比率)

容量: 750ml

タイプ: スティル

色: 赤

ボディ: フルボディ

輸入元: 当店直輸入

フードペアリング: 肉料理（トリュフ料理/牛肉の赤ワイン煮込み）、きのこ料理

Introduction

2001年ポムロルのベストワイン

2001年ボルドーは9月の収穫時期が乾燥して低温だったため、新鮮な酸を持つ、より風味の強いエレガントなワインが生産されたヴィンテージでした。特にポムロル、サン・テミリオン、グラーブでは一貫して秀逸なワインが生産された年と評価されています。有名醸造家、ミシェル・ロランが所有（2013年迄）していたこのル・ボン・パストゥール2001年は素晴らしい成功作と言われており、このヴィンテージのベストワインに選ばれています。

フランスの歴史と伝統あるネゴシアンセラーからのバックヴィンテージワインです。液面はイントゥーネックで良好です。エチケットもとても綺麗なワインです。品種構成はメルロー80％/カベルネ・フラン20％(作付け比率)です。 The Wine AdvocateのRobert M. Parker, Jr.氏(2004年6月評)はスコア92を付けています。シャトールボンパストゥールは、AOC ポムロールに位置するシャトーです。ボルドー右岸、サンテミリオンの北西に隣接する小さなアペラシオンです。

Tasting Notes

公開媒体 Bordeaux Book, 4th Edition, 153.The Wine Advocate

著者 Robert M. Parker, Jr.

評価時期 2004年6月

スコア 92

飲み頃 2006-2017

A terrific success from the well-known estate of Bordeaux’s famed oenologists Dany and Michel Rolland, the 2001 Bon Pasteur is a super effort for the vintage. Deep plum/purple to the rim, with a sumptuous nose of barbecue spices, smoke, black cherries, mocha, and spice box, this opulent, medium to full-bodied, rich red reveals amazing extract and intensity for a wine from this vintage. Its structure and size suggests 2-3 years of cellaring is warranted. Anticipated maturity: 2006-2017. Bravo!
《以下、翻訳文》
これまたボルドーの名高いエノロジスト、ダニィ＆ミシェル・ロランの良く知られたシャトーの手になるすごい成功作、2001年のボン・パストゥールは、このヴィンテージとしては超絶的な作品である。縁まで深みのあるプラム/紫色をしており、豪奢なノーズはバーベキュー・スパイス、燻煙、ブラックチェリー、モカ、スパイス箱を思わせる。豪勢で、ミディアムからフルボディ、リッチで、このヴィンテージのワインとしては驚くべきエキス分や強烈さがある。構造と大きさから2～3年はセラーで寝かせるのが当然と思われる。飲み頃予想：2006～2017年

Winery

シャトールボンパストゥール

シャトールボンパストゥールは、AOC ポムロールに位置するシャトーです。ボルドー右岸、サンテミリオンの北西に隣接する小さなアペラシオンです。格付け制度を持たないものの、粘土質を多く含む土壌からメルローを主体とした、なめらかで凝縮感のあるワインが生まれることで高い評価を受けています。当店ではメルローを主体にカベルネ・フランを組み合わせた品種構成による赤ワインを中心にラインナップをご用意しています。