シャトー デュクリュ ボーカイユ 2019

シャトー デュクリュ ボーカイユ 2019

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商品コード 20101017

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カシス

ブルーベリー

プラム

チョコレート

Wine Spec

原産国
フランス
原産地呼称
AOC サン ジュリアン
生産者
シャトー デュクリュ ボーカイユ
格付
第2級
ヴィンテージ
2019年
セパージュ
カベルネ・ソーヴィニヨン80%/メルロー20%
ランク
ファーストラベル
容量
750ml
タイプ
スティル
ボディ
フルボディ
輸入元
当店直輸入
フードペアリング
肉料理

Introduction

カベルネ・ソーヴィニヨン比率の高いヴィンテージ

デュクリュ・ボーカイユの葡萄畑は2018年以来有機栽培されており、メルローを犠牲にしてカベルネ・ソーヴィニヨンの割合が高くなっています。2019年も例年よりカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、この年は他のメドックトップシャトーでも伝説的ヴィンテージになる可能性が指摘されており、多くのカベルネ・ソーヴィニヨンが使われています。

パワフルで筋肉質なワイン

2019年はデュクリュ・ボーカイユの葡萄畑のわずか3分の1がこのグラン・ヴァンに使われました。オークの新樽が100%使用され、18か月の熟成を経て出荷されました。パワフルで筋肉質なワインで、純度と濃縮度の非常に高い酒質は飲み頃までに暫くの忍耐が必要で、2065年までの長期熟成に耐える評価を得ています。誕生年や記念年のヴィンテージワインとしてセラーリングしておきたいワインです。

Tasting Notes

公開媒体 April 2022 Week 1, The Wine Advocate

著者 William Kelley

評価時期 2022年4月

スコア 96+

飲み頃 2029-2065

Powerful and muscular, the 2019 Ducru-Beaucaillou offers up aromas of cassis, raspberries and cherries mingled with notions of violets and iris, framed by a generous application of creamy new oak. Full-bodied, velvety and concentrated, it's rich but lively, with a deep core of fruit and an ample endowment of ripe, powdery tannins. Fuller maturity and a more rigorous selection over the last two decades have brought what proprietor Bruno Borie characterizes as additional "punch" to this wine, in the form of unprecedented levels of anthocyanins and tannins, but all that substance and structure will require some patience before we'll see if Ducru is still Saint-Julien's most elegant wine.

Winery

シャトー デュクリュ ボーカイユ

AOCサン・ジュリアン第2級の中でも高い需要を誇るシャトーです。


ボルドーらしい荘厳さと力強さを守りづつけるシャトー

【『ボルドー第4版』より抜粋】
「デュクリュ=ボーカイユは木々に囲まれた、ジロンド河がよく見える、絵葉書のように美しい風景の中にある。《中略》デュクリュ=ボーカイユのワインの本質はエレガンスと均整、バランス、気品、格、そして独自性である。サン=ジュリアンで最もたくましい、最も豊かな、最もフルーティなワインとなることはない。もともと頑固なまでに時間をかけて熟成するワインなのである。デュクリュ=ボーカイユの最高のヴィンテージのほとんどで、すばらしく調和のとれた果実味と力強さが見られるようになるまでには最低10年はかかるのが通例である。多くの点で偉大なワインなのだが、細部へのこまやかな配慮、最高のブドウ、最高の樽だけが瓶詰めを許される厳しい選別、そして保守的なブドウ栽培方法といったことのすべてが、このワインの成功に大きく寄与している。《中略》デュクリュ=ボーカイユはボルドーの二級では最も価格の高いものの1つである。その高価格は、このワインに対する国際的な需要の高さと、一貫した高品質を反映したものである。」
著 ロバート・M・パーカーJr


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