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野イチゴ
ブラックカラント
スミレ
タバコ
Wine Spec
- 原産国
- フランス
- 原産地呼称
- AOC サン ジュリアン
- 生産者
- シャトー デュクリュ ボーカイユ
- 格付
- 第2級
- ヴィンテージ
- 2017年
- セパージュ
- カベルネ・ソーヴィニヨン90％/メルロー10％
- ランク
- ファーストラベル
- 容量
- 750ml
- タイプ
- スティル
- 色
- 赤
- ボディ
- ミディアムボディ
- 輸入元
- 当店直輸入
- フードペアリング
- 肉料理（仔羊のロースト/牛肉のロースト）、和食（すき焼き）
Introduction
エレガンスな仕上がり
2017年はボルドー全域で遅霜の影響がありましたが、ジロンド河に面するデュクリュ・ボーカイユ の葡萄畑は川面が気候調節の役割を果たし影響を免れました。葡萄の収穫、醸造後、ワインは 100％の新樽で18ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされました。2017年デュクリュ・ボーカイユは 抜栓後、野イチゴ、摘みたての赤や黒スグリ、スミレの花の香りとともに、森の下草や アールグレイティーのかすかな香りがゆっくりと花開きます。しっかりとしたタンニンを持つ 余韻の長い、エレガンスな仕上がりです。ワインは飲み頃までには少し辛抱が必要ですが、 デュクリュ・ボーカイユは長い熟成に堪えるワインなので将来がとても楽しみな1本です。
厳選ネゴシアンセラーからの入荷
フランスの信頼あるネゴシアンセラーから素晴らしいコンディションで入荷しました。 AOCサン ジュリアンの格付第2級、カベルネ・ソーヴィニヨン90％/メルロー10％のブレンドです。 The Wine AdvocateのLisa Perrotti-Brown氏(2020年3月評)はスコア96+を付けています。 【『ボルドー第４版』より抜粋】 「デュクリュ＝ボーカイユは木々に囲まれた、ジロンド河がよく見える、絵葉書のように美しい風景の中にある。
Tasting Notes
公開媒体 March 2020 Week 3, The Wine Advocate
著者 Lisa Perrotti-Brown
評価時期 2020年3月
スコア 96+
飲み頃 2022 - 2048
濃いパープルブラックの色調を持つ2017年のデュクリュ・ボーカイユは、ゆっくりと開き、温かみのあるキルシュ、野生のブルーベリー、フレッシュな赤・黒カラント、スミレの美しく香り高いニュアンスを見せ、下草とアールグレイティーの香りも漂う。口当たりはミディアムボディで、優れたフレッシュさとエレガンスを持ち、実に巧みでふくよかなタンニンと豊かで芳香高い果実味を湛え、スパイシーなニュアンスを長く残して余韻へと続く。このワインは100%新樽のフレンチオークで18か月熟成された。ブレンドはカベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロー10%。
Winery
シャトー デュクリュ ボーカイユ
AOCサン・ジュリアン第2級の中でも高い需要を誇るシャトーです。
ボルドーらしい荘厳さと力強さを守りづつけるシャトー
【『ボルドー第４版』より抜粋】
「デュクリュ＝ボーカイユは木々に囲まれた、ジロンド河がよく見える、絵葉書のように美しい風景の中にある。デュクリュ＝ボーカイユのワインの本質はエレガンスと均整、バランス、気品、格、そして独自性である。サン＝ジュリアンで最もたくましい、最も豊かな、最もフルーティなワインとなることはない。もともと頑固なまでに時間をかけて熟成するワインなのである。デュクリュ＝ボーカイユの最高のヴィンテージのほとんどで、すばらしく調和のとれた果実味と力強さが見られるようになるまでには最低10年はかかるのが通例である。多くの点で偉大なワインなのだが、細部へのこまやかな配慮、最高のブドウ、最高の樽だけが瓶詰めを許される厳しい選別、そして保守的なブドウ栽培方法といったことのすべてが、このワインの成功に大きく寄与している。デュクリュ＝ボーカイユはボルドーの二級では最も価格の高いものの1つである。その高価格は、このワインに対する国際的な需要の高さと、一貫した高品質を反映したものである。」
著 ロバート・M・パーカーJr
