Name: シャトー コスデストゥルネル ブラン 2019
SKU: 20100970
Price: 21450 JPY
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シャトーコスデストゥルネルブラン 2019

ファーストラベル
樽
フルボディ
750ml-フル

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シトラス

青リンゴ

白桃

ミネラル

Wine Spec

原産国: フランス

原産地呼称: AOC ボルドーブラン

生産者: シャトーコスデストゥルネル

ヴィンテージ: 2019年

セパージュ: ソーヴィニヨン・ブラン65％/セミヨン35％

ランク: ファーストラベル

容量: 750ml

タイプ: スティル

色: 白

ボディ: フルボディ

輸入元: 当店直輸入

フードペアリング: 魚介料理（牡蠣/白身魚のカルパッチョ）、和食（天ぷら）

Introduction

ボルドー最高峰を凌駕する白ワイン

2019年コス・デストゥルネル・ブランはややセミヨンのブレンド比率が高く、ペサック・レオニャンの多くの優れた白ワインを凌駕する仕上がりとなっています。柑橘類のフルーツ、しっかりとしたミネラル感、フルボディでクリーミーな感覚を併せ持つ長期熟成タイプの白ワインです。

コス・デストゥルネルは2005年にメドックのグレの葡萄畑から白ワインを作り始めました。美しい色合いと表情豊かな香りと味わいのコス・デストゥルネルの白ワインは、その生産量の少なさと、ボルドー白ワインの中でも数少ない、長期にわたってゆっくりと展開する優れたセラーリングの可能性を秘めたワインとして少しずつ認知されるようになり、近年価格が上昇気味となっています。

Tasting Notes

公開媒体 April 2022 Week 1, The Wine Advocate

著者 William Kelley

評価時期 2022年4月

スコア 92

飲み頃 2021-2029

メドック北部の畑から生まれ、セミヨンの比率を年々高めている2019年のコス・デストゥルネル・ブランは、洋梨や柑橘のコンフィ、レモングラス、カスタードクリームの香りを放ち、続いてフルボディの、豊かで包み込むような、生き生きとした酸と長く塩気を帯びた余韻を持つ肉付きの良い口当たりへとつながる。数々のペサック・レオニャンの白ワインを恥じ入らせるほどの見事な出来栄えである。

Winery

シャトーコスデストゥルネル

シャトーコスデストゥルネルは、AOC サンテステフに位置するシャトーです。ポイヤックの北に隣接するメドック最北の村名アペラシオンで、粘土質を多く含む土壌からタンニンのしっかりした力強いワインが生まれるとされます。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とした骨格の強い造りが多く、長期熟成に向くスタイルが特徴です。当店では赤ワインはカベルネ・ソーヴィニヨンを主体にメルロー、カベルネ・フランを組み合わせた品種構成、白ワインはソーヴィニヨン・ブランを主体にセミヨンを組み合わせた品種構成で造られておりラインナップをご用意しています。