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商品コード 20100543
在庫数
ライム
シトラス
ハチミツ
レモン
コストパフォーマンスに優れた極上貴腐ワイン
公開媒体 The Wine Advocate #218 (2015-04-30)
著者 Neal Martin
評価時期 2015年4月
スコア (92-94)
飲み頃 2019-2040
シャトー クロ オー ペイラゲイ
シャトー クロ オー ペイラゲイは、AOC ソーテルヌに位置するシャトーです。ボルドー南東部、シロン川とガロンヌ川の合流点で発生する朝霧が貴腐菌(ボトリティス・シネレア)の発生を促す特殊な条件を持つ甘口ワインの産地です。セミヨンを主体にソーヴィニヨン・ブランを組み合わせ、貴腐果を選びながら手摘みで収穫する手間のかかる造りで知られ、蜂蜜や乾燥果実を思わせる濃厚な甘さと酸のバランスが特徴とされます。当店ではセミヨンを主体にソーヴィニヨン・ブランを組み合わせた品種構成による白ワインを中心にラインナップをご用意しています。
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