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カシス
プラム
チェリー
バラ
Wine Spec
- 原産国
- フランス
- 原産地呼称
- AOC サン テステフ
- 生産者
- シャトー コス ラボリー
- 格付
- 第5級
- ヴィンテージ
- 2020年
- セパージュ
- カベルネ・ソーヴィニヨン48％/メルロー42％/プティ・ヴェルド10％
- ランク
- ファーストラベル
- 容量
- 750ml
- タイプ
- スティル
- 色
- 赤
- ボディ
- フルボディ
- 輸入元
- 当店直輸入
- フードペアリング
- 肉料理（牛肉の煮込み/ジビエ料理）、和食（すき焼き）
Introduction
長期熟成型のコス・ラボリー
2020年コス・ラボリーは、深みのある美しい黒紫色でカシス、熟したプラム、潰したサクランボの香りに、鉛筆の削りくず、赤いバラ、湿った土のニュアンスが感じられます。飲み頃までに暫くの辛抱が必要とされ、2043年位までの長期熟成に耐える評価を得ています。誕生年や記念年のヴィンテージワインとしてセラーリングしておきたいワインです。
Ex Chateau(シャトー蔵出し品)の完璧なコンディションです。 AOCサン テステフの格付第5級、カベルネ・ソーヴィニヨン48％/メルロー42％/プティ・ヴェルド10％のブレンドです。 The Wine AdvocateのLisa Perrotti-Brown氏(2021年5月評)はスコア91-93を付けています。 シャトー コス ラボリーは、AOC サン テステフに位置するシャトーです。
Tasting Notes
公開媒体 The Wine Advocate
著者 Lisa Perrotti-Brown
評価時期 2021年5月
スコア 91-93
飲み頃 2025-2043
深いパープルブラックの色調を纏う2020年のコス・ラボリーは、カシス、熟したプラム、キルシュという王道のニュアンスを見せ、続いて削った鉛筆、赤いバラ、湿った土のヒントが加わる。ミディアムボディの味わいは見事な緊張感を持ち、心地よく熟したきめの粗いタンニンが、凝縮した赤と黒の果実を支え、長く続くミネラルのニュアンスで締めくくる。
Winery
シャトー コス ラボリー
シャトー コス ラボリーは、AOC サン テステフに位置するシャトーです。ポイヤックの北に隣接するメドック最北の村名アペラシオンで、粘土質を多く含む土壌からタンニンのしっかりした力強いワインが生まれるとされます。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とした骨格の強い造りが多く、長期熟成に向くスタイルが特徴です。当店ではカベルネ・ソーヴィニヨンを主体にメルロー、カベルネ・フランを組み合わせた品種構成による赤ワインを中心にラインナップをご用意しています。
