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- むろほし-フランスワイン専門店
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- シャトー ディケム 2010
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マンゴー
レモン
トースト
ハチミツ
素晴らしく深遠なワイン
シャトー・ディケム2010年の葡萄は10月14日から10日間にわたって収穫されました。以下シャトーのテクニカルノートから「この年は涼しい年でしたが暖かくて乾燥した夏でした。収穫期の天候は理想的で葡萄は素晴らしい状態で、最良のテロワールの畑の葡萄だけを選別し、大粒を避けるなど厳密な選択をすることが重要でした。その結果、誰もが思ったよりも素晴らしくより深遠なワインとなりました」
エキゾチックで豪華なディケム
このワインは非常にエキゾチックで豪華なディケムになることが期待されています。飲み頃までにはやや辛抱が必要ですが、なんと2065年位までの長期熟成に堪える貴腐ワインとの評価も得ており、セラーリングしておきたい価値ある一本です。誕生日や記念日用のヴィンテージワインとしてもお薦めです。
