Name: ドメーヌ メオ カミュゼ ボーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ ショーム 2016の通販情報
Brand: むろほし-フランスワイン専門店
SKU: 944
Price: 66000 JPY
Availability: InStock

ドメーヌメオカミュゼボーヌロマネプルミエクリュレショーム 2016

ファーストラベル
750ml-フル
ミディアムボディ

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商品コード 20101355

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チェリー

ベリー

バラ

ローリエ

Wine Spec

原産国: フランス

原産地呼称: AOC ボーヌロマネ

生産者: ドメーヌメオカミュゼ

格付: 1級

ヴィンテージ: 2016年

セパージュ: ピノ・ノアール100％

容量: 750ml

タイプ: スティル

色: 赤

ボディ: ミディアムボディ

輸入元: 当店直輸入

フードペアリング: 肉料理（鴨肉のロースト/仔羊料理）、きのこ料理、和食（すき焼き）

Introduction

アンリ・ジャイエ直伝の哲学、ヴォーヌ・ロマネ1級畑

ドメーヌメオカミュゼが手掛けるレ・ショームは、ヴォーヌ・ロマネの丘の下部に位置する1級畑です。当主ジャン・ニコラ・メオ氏は1985年にアンリ・ジャイエ氏から直接指導を受けており、その哲学を受け継ぐ優美な1本です。

Tasting Notes

公開媒体 The Wine Advocate

著者 Neal Martin

評価時期 2017年12月

スコア 90-92

飲み頃 2020-2032

完全に除梗された2016年のヴォーヌ・ロマネ・プルミエクリュ・レ・ショームは、引き締まった香りを持ち、明るい赤いチェリーとつぶしたイチゴの果実味に、バラの花びらとローリエのニュアンスが加わる。空気に触れると、わずかに頑ななところが見え隠れし、兄弟分のワインに比べると直線的でより控えめな印象を保っている。口当たりはきめ細かなタンニンとともにバランスがよい。奥深く豊満なヴォーヌ・ロマネというわけではないが、骨組みが繊細で、他のプルミエクリュよりもいくぶん早めに切り上がる引き締まった余韻を持つ。とはいえ、そのポテンシャルを見極めるためには瓶で3～4年ほど寝かせたいところだ。

Winery

ドメーヌメオカミュゼ

ドメーヌメオカミュゼは、AOC ブルゴーニュコートドールに位置するドメーヌです。ブルゴーニュの中心、コート・ドールを産地とする広域アペラシオンです。赤はピノ・ノワール、白はシャルドネの単一品種で造られるのがブルゴーニュの原則で、畑ごとの土壌の違い(テロワール)を表現することが重視されます。当店ではピノ・ノワールを主体とした品種構成による赤ワインを中心にラインナップをご用意しています。