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- むろほし-フランスワイン専門店
- 色
- シャトー カントメルル 2016
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taste
flavor
ブラックチェリー
プラム
土
ローリエ
Wine Spec
- 原産国
- フランス
- 原産地呼称
- AOC オー メドック
- 生産者
- シャトー カントメルル
- 格付
- 第5級
- ヴィンテージ
- 2016年
- セパージュ
- カベルネ・ソーヴィニヨン50％/メルロー30％/カベルネ・フラン10％/プティ・ヴェルド10％
- ランク
- ファーストラベル
- 容量
- 750ml
- タイプ
- スティル
- 色
- 赤
- ボディ
- ミディアムボディ
- 輸入元
- 当店直輸入
- フードペアリング
- 肉料理
Introduction
良昨年で飲み頃のワイン
メドックの2016年は2015年に引き続き天候に恵まれた非常に素晴らしい年となりました。カントメル2016年も深みのある果実味が特長の仕上がりとなっています。ワインは現在すでに飲み頃を迎えまたようですが、少しセラーリングしてから楽しみたい一本です。
Tasting Notes
公開媒体 Interim End of November 2018, The Wine Advocate
著者 Lisa Perrotti-Brown
評価時期 2018年12月
スコア 89
飲み頃 2019 - 2028
Medium garnet-purple colored, the 2016 Cantemerle offers up warm plums, black cherries and mulberries with an earth and bay leaves undercurrent. The palate is medium-bodied with just enough fruit and pleasantly chewy tannins, finishing with an herbal lift.
Winery
シャトー カントメルル
カントメルルの地の歴史は古く、1354年から領主貴族カントメルルによりワイン造りが行われていたという記述が残っています。メドック格付では第5級ですが、ワインの味わいは第3級に匹敵するものもあるとの評価を得ています。カントメルルはボルドーのクルティエ（仲買業者）を介さず国外へ輸出をしていた事から、1855年格付時は検証データが無いに等しく、格付けからは蚊帳の外でした。しかし、輸出先での高い評価などから判定に見直しが行われ無事第5級とされたのでした。もしもカントメルルが他の第5級シャトーと同様にフランス内を流通していたら、より高い格付を受けていたかもしれません。
