Name: シャトー ド フォンベル 2015の通販情報
Brand: むろほし-フランスワイン専門店
SKU: 770
Price: 4730 JPY
Availability: InStock

シャトードフォンベル 2015

ファーストラベル
750ml-フル
フルボディ

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商品コード 20101288

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ブラックカラント

ブラックベリー

ローリエ

土

Wine Spec

原産国: フランス

原産地呼称: AOC サンテミリオン

生産者: シャトードフォンベル

格付: グランクリュ

ヴィンテージ: 2015年

セパージュ: メルロー80％/カベルネ・ソーヴィニヨン10％/カルメネール5％/プティ・ヴェルド5％

容量: 750ml

タイプ: スティル

色: 赤

ボディ: フルボディ

輸入元: 当店直輸入

フードペアリング: 肉料理（牛肉の煮込み/鴨肉のロースト）、和食（すき焼き/鰻）

Introduction

過去最高得点獲得ワイン

サン・テミリオン筆頭シャトー、オーゾンヌの醸造チームがフォンベルで作った、パーカーポイント過去最高得点獲得のワインです。現在飲み頃を迎えていますが2033年迄の熟成と成長が見込めます。誕生年や記念年のヴィンテージワインとしてもお薦めのワインです。

Tasting Notes

公開媒体 The Wine Advocate

著者 Lisa Perrotti-Brown

評価時期 2018年2月

スコア 92

飲み頃 2019-2033

このシャトーはシャトー・オーゾンヌを所有するヴォティエ家によって経営されている。中程度から深いガーネットパープルの色調の2015年フォンベルは、メルローを主体に、カベルネ・ソーヴィニヨン、カルムネール、プティ・ヴェルドをわずかに配合しており、温かみのある黒いプラムやブラックベリーのコンフィチュール、タール、ローリエの香りに、焦げた土や炭火焼きのタッチが加わる。ミディアムからフルボディで、非常にきめ細かくシルクのようなタンニンと驚くべきフレッシュさを持ち、口当たりは赤黒系果実をたっぷりと湛え、長い余韻に向けてミネラル感を帯びていく。

Winery

シャトードフォンベル

シャトードフォンベルは、AOC サンテミリオンに位置するシャトーです。ボルドー右岸を代表する産地で、石灰岩質の高台とその裾野に広がる粘土・砂利質の畑からなります。メルローを主体にカベルネ・フランを組み合わせる造りが一般的で、なめらかな果実味とタンニンが特徴とされます。当店ではメルローを主体にプティ・ヴェルド、カベルネ・ソーヴィニヨンを組み合わせた品種構成による赤ワインを中心にラインナップをご用意しています。