Name: ドメーヌ アルマン ルソー ジュヴレ シャンベルタン プルミ エクリュ ラボー サン ジャック 2006の通販情報
Brand: むろほし-フランスワイン専門店
SKU: 914
Price: 220000 JPY
Availability: InStock

ドメーヌアルマンルソージュヴレシャンベルタンプルミエクリュラボーサンジャック 2006

ドメーヌアルマンルソージュヴレシャンベルタンプルミエクリュラボーサンジャック 2006

ファーストラベル
750ml-フル
ミディアムボディ

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チェリー

レッドカラント

ハーブ

胡椒

Wine Spec

原産国: フランス

原産地呼称: AOC ジュヴレシャンベルタン

生産者: ドメーヌアルマンルソー

格付: 1級

ヴィンテージ: 2006年

セパージュ: ピノ・ノアール100％

容量: 750ml

タイプ: スティル

色: 赤

ボディ: ミディアムボディ

輸入元: 当店直輸入

フードペアリング: 肉料理（鴨肉のロースト/仔羊料理）、きのこ料理、和食（すき焼き）

Introduction

骨格のしっかりした良年のラボー・サン・ジャック

ドメーヌアルマンルソーが手掛けるラボー・サン・ジャックは、「ジュヴレの中のシャンベルタン」と称される1級畑です。2006年はジュヴレ・シャンベルタンにおいて骨格のしっかりした良年とされています。

Tasting Notes

公開媒体 The Wine Advocate

著者 David Schildknecht

評価時期 2009年12月

スコア 87-88

飲み頃 NA

ルソーの2006年ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエクリュ・ラヴォー・サン・ジャックは、瓶詰め後にも、瓶詰め直前にも再試飲する機会がなかった。熟成初期にはこのワインは、酸味のある爽やかな赤系果実の風味と、かなり攻撃的なハーブとコショウの刺激を特徴としていた。引き締まり、長く、突き抜けるようで、タンニンの質には疑問の余地がないように見えたが、問題はどこまで肉付きが増し、あるいは落ち着いていくかということだった。他のルソー2006年産の多くは、熟成の後半で大きく向上を見せた。エリック・ルソーは(私の第170号での彼の手法の詳述で触れた通り)原則として選果台を使わないため、2006年の雹害の余波は彼の摘み手たちと瓶詰め後の品質にとって特別な試練になったのではないかと私は想像していたが、彼とそのチームは明らかにそれを乗り越えた。ルソーによれば、クロ・ド・ベーズ、グリオット・シャンベルタン、シャペル・シャンベルタンが最も被害を受け、村名格付けの複数の区画も同様だったという。潜在アルコール度数は2005年よりも2003年の記録的な高さに近いが、出来上がった2006年産は、直前のヴィンテージほどの成功作とは言えないまでも、アルコール由来の粗さや熱っぽさに悩まされることはなく、その結果、比較的軽やかで明るく、最良のものは独自の個性を効果的に表現している。ルソーの報告によれば――そして私の限られた比較の機会もそれを裏付けているが――これらのワインが当初持っていたやや渋くさえ感じられる、ばらばらとした性格は熟成の過程で改善され、最良のものは美しく花開いたという。(ここに挙げたトップクラスのワインのいくつかは瓶詰め後に試飲できなかったため、それらについてのノートは、瓶詰め直前の樽からの代表的なサンプルとブレンドに基づくものである。)