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- ドメーヌ アルマン ルソー ジュヴレ シャンベルタン プルミ エクリュ レ カゼティエ 2008
ドメーヌ アルマン ルソー ジュヴレ シャンベルタン プルミ エクリュ レ カゼティエ 2008
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商品コード 20101346
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レッドカラント
ブラックベリー
野イチゴ
ハーブ
Wine Spec
- 原産国
- フランス
- 原産地呼称
- AOC ジュヴレ シャンベルタン
- 生産者
- ドメーヌ アルマン ルソー
- 格付
- 1級
- ヴィンテージ
- 2008年
- セパージュ
- ピノ・ノアール100％
- 容量
- 750ml
- タイプ
- スティル
- 色
- 赤
- ボディ
- ミディアムボディ
- 輸入元
- 当店直輸入
- フードペアリング
- 肉料理（鴨肉のロースト/仔羊料理）、きのこ料理、和食（すき焼き）
Introduction
ジュヴレ・シャンベルタンの名門が手掛ける1級畑
ドメーヌ アルマン ルソーは、シャンベルタンやクロ・ド・ベーズなど銘醸畑を有するジュヴレ・シャンベルタンの名門です。この1級畑レ・カズティエールは、グラン・クリュに比肩する骨格を持つ1本として知られています。
Tasting Notes
公開媒体 The Wine Advocate
著者 David Schildknecht
評価時期 2010年6月
スコア 88-89
飲み頃 2010-2020
フレッシュな赤スグリとブラックベリーの明るい香りに、ラプサンスーチョン茶やフェンネル、そして塩と灰汁を思わせる海のニュアンスが伴う、ルソーの2008年ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエクリュ・レ・カズティエは、芽生えたばかりのクリーミーさを見せながらも、同時に口当たりには酸味があり、果皮を思わせる活力ときめ細かなタンニンが印象的な引き締まりを持つ余韻へと導く。対応するラヴォー・サン・ジャックと同様、これは爽やかだが豊かさには欠け、空になったグラスから漂う優れた香りが、現時点でこのワインがいくぶん還元状態にあることを裏付けている。そしてここでも、8～10年ほどの興味深い進化を私は思い描くことができる。エリック・ルソーは9月28日まで収穫を始めなかったが、すでに10月4日には終えており、例年通り選別の全責任は摘み手に委ねられている。出来上がったワインは、彼自身の言葉を借りれば「彼らは自分の仕事を分かっている」ことを証明しており、選果台は不要である。ブドウは糖度にしておよそ12%から13.2%の間で入荷し、ほぼすべて除梗され、補糖もごく軽度にとどめられた。しかしリンゴ酸の水準は2004年よりもさらに高かったとルソーは報告しており、この果実を1996年のものと比較しているが、長期熟成の有力候補とは見なしていない(ルソーの実績に照らせば「長期」とは20年以上を意味することに留意されたい)。2月末にこの2008年産を試飲した際、ルソーは例年よりやや早い3月か4月の瓶詰めを予定していたが、いくつかは比較的まだ形になっていない印象を私に与えた。とはいえ、彼のマロラクティック発酵は7月には終わっており、このヴィンテージとしては遅くはない。(残念ながら、ルソーの2007年産を試飲する機会は一度しかなく、詳細に報告するにはあまりに早い段階での、限定的で駆け足の試飲だったが、傾向は有望でルソー自身もその結果に手応えを感じている。)
Winery
ドメーヌ アルマン ルソー
ドメーヌ アルマン ルソーは、AOC ジュヴレ シャンベルタンに位置するドメーヌです。コート・ド・ニュイを代表する村名アペラシオンで、特級畑シャンベルタンを擁することで知られます。ピノ・ノワール単一品種で造られ、力強さとエレガンスを併せ持つスタイルが特徴とされます。
