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flavor
ブラックベリー
ラズベリー
トースト
土
Wine Spec
- 原産国
- フランス
- 原産地呼称
- AOC ポムロール
- 生産者
- ドメーヌ ド コンポステル
- ヴィンテージ
- 2014年
- セパージュ
- メルロー94％/カベルネ・フラン6％(作付け比率)
- ランク
- セカンドラベル
- 容量
- 750ml
- タイプ
- スティル
- 色
- 赤
- ボディ
- フルボディ
- 輸入元
- 当店直輸入
- フードペアリング
- 肉料理（牛肉の煮込み/トリュフ料理）、和食（すき焼き）
Introduction
シャトー・ラ・カバンヌのセカンドラベル
14世紀から存在が確認されているポムロルの葡萄畑から誕生するシャトー・ラ・カバンヌのセカンドラベル。栽培面積は僅か10ヘクタール。ブラックベリージャム、ラズベリー、トーストしたパンのニュアンスが感じられます。シルキーなタンニンが魅力です。
ボルドーの歴史と伝統あるネゴシアンセラーから素晴らしいコンディションで入荷しました。 品種構成はメルロー94％/カベルネ・フラン6％(作付け比率)です。 ドメーヌ ド コンポステルは、AOC ポムロールに位置するドメーヌです。ボルドー右岸、サンテミリオンの北西に隣接する小さなアペラシオンです。
Winery
ドメーヌ ド コンポステル
ドメーヌ ド コンポステルは、AOC ポムロールに位置するドメーヌです。ボルドー右岸、サンテミリオンの北西に隣接する小さなアペラシオンです。格付け制度を持たないものの、粘土質を多く含む土壌からメルローを主体とした、なめらかで凝縮感のあるワインが生まれることで高い評価を受けています。当店ではメルローを主体にカベルネ・フランを組み合わせた品種構成による赤ワインを中心にラインナップをご用意しています。
