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flavor
カシス
ラズベリー
セージ
キノコ
Wine Spec
- 原産国
- フランス
- 原産地呼称
- マルゴー
- 生産者
- シャトー シラン
- ヴィンテージ
- 2020年
- セパージュ
- メルロー47％/カベルネ・ソーヴィニヨン43％/プティ・ヴェルド9％/カベルネ・フラン1％
- 容量
- 750ml
- タイプ
- スティル
- 色
- 赤
- ボディ
- ミディアムボディ
- 輸入元
- 当店直輸入
- フードペアリング
- 肉料理（仔羊のロースト/鴨肉料理）、和食（すき焼き）
Introduction
格付け外ながら根強い人気を誇るマルゴーのシャトー
シャトー・シランは、マルゴーに位置する格付け外のシャトーです。この2020年はメルロー47%、カベルネ・ソーヴィニヨン43%というほぼ均等な構成です。
ワインアドヴォケイト誌のリサ・ペロッティ・ブラウン氏は「深いガーネット・パープル色で、カシスのジェリー、熟したレッドカラント、木苺の葉の香りに野生セージ、タール、下生えのニュアンス、そして野生キノコのヒントが漂う。ミディアムボディでエレガントに仕立てられ爽やか、親しみやすく柔らかなタンニンと豊かな赤系果実の層を持つ」と評し90-92点を付けています。
Tasting Notes
公開媒体 The Wine Advocate
著者 Lisa Perrotti-Brown
評価時期 2021/05
スコア 90-92
飲み頃 2024 - 2040
深いガーネットパープルの色調で、2020年のシランはカシスのジュレや熟した赤スグリ、ラズベリーの葉の香りに、野生のセージやタール、下草のニュアンス、野生きのこの気配を伴う。ミディアムボディの口当たりはエレガントに整えられ爽やかで、親しみやすく柔らかなタンニンとたっぷりの赤系ベリーの層を持ち、余韻は土っぽさを見せて締めくくる。
Winery
シャトー シラン
シャトー シランは、マルゴーに位置するシャトーです。メドック南部に位置する村名アペラシオンで、複数の村にまたがる広い畑を持ちます。水はけの良い砂利質土壌が特徴で、力強さよりも香りの華やかさとエレガンスを重視したスタイルのワインが多いとされます。当店ではメルローを主体にプティ・ヴェルド、カベルネ・フランを組み合わせた品種構成による赤ワインを中心にラインナップをご用意しています。
