Name: シャトー ラボー プロミ 2015
SKU: 20101533
Price: 11330 JPY
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シャトー　ラボー　プロミ 2015

貴腐ワイン
ファーストラベル
750ml-フル
フルボディ

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商品コード 20101533

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オレンジ

アプリコット

ハチミツ

マーマレード

Wine Spec

原産国: フランス

原産地呼称: ソーテルヌ

生産者: シャトー　ラボー　プロミ

ヴィンテージ: 2015年

容量: 750ml

タイプ: スティル

色: 白　貴腐ワイン

ボディ: フルボディ

輸入元: 当店直輸入

フードペアリング: フォアグラ/生牡蠣

格付: ソーテルヌ・バルサック格付　第1級（1855年）

Introduction

ソーテルヌを代表する貴腐ワインのシャトー

シャトー・ラボー・プロミは、ソーテルヌに位置する貴腐ワインのシャトーです。この2015年は残糖150g/リットルという豊かな甘みを持つ、貴腐の凝縮感が際立つ1本です。

ワインアドヴォケイト誌のニール・マーティン氏は「かなり深い色調を持ち、香りにはやや曇りが見られるが、口の中ではミディアムボディで良好な張りとまとまりを持ち、余韻にかけて蜂蜜、セビリアオレンジのマーマレード、アプリコットのニュアンスが続く」と評し91-93点を付けています。「香りがまとまれば、美味しいラボー・プロミになるだろう」ともコメントしており、飲み頃は2019年から2045年と長期熟成が見込まれています。

Tasting Notes

公開媒体 The Wine Advocate

著者 Neal Martin

評価時期 2016/04

スコア 91-93

飲み頃 2019 - 2045

2015年のラボー・プロミは残糖150グラム/リットルを含む。色調はかなり深い。出会った際、香りの面ではやや透明感に欠け、官能的で物思いに沈んだ印象だった。口当たりはミディアムボディで、繊細な張りとまとまりを見せ、蜂蜜やセビリアオレンジのマーマレード、アプリコットのニュアンスが長い余韻にかけて現れてくる。香りの面が落ち着けば、これは美味なラボー・プロミになるはずだが、現時点では残糖の水準にやや支配されている印象がある。

Winery

シャトーラボープロミ

シャトーラボープロミは、ソーテルヌに位置するシャトーです。ボルドー南東部、シロン川とガロンヌ川の合流点で発生する朝霧が貴腐菌(ボトリティス・シネレア)の発生を促す特殊な条件を持つ甘口ワインの産地です。セミヨンを主体にソーヴィニヨン・ブランを組み合わせ、貴腐果を選びながら手摘みで収穫する手間のかかる造りで知られ、蜂蜜や乾燥果実を思わせる濃厚な甘さと酸のバランスが特徴とされます。当店ではセミヨンを主体にソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデルを組み合わせた品種構成による白ワインを中心にラインナップをご用意しています。