Name: シャトー クロ ド サルプ 2013の通販情報
Brand: むろほし-フランスワイン専門店
SKU: 61
Price: 12760 JPY
Availability: InStock

シャトークロドサルプ 2013

ファーストラベル
750ml-フル
フルボディ

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商品コード 20100722

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イチゴ

ブラックチェリー

バニラ

甘草

Wine Spec

原産国: フランス

原産地呼称: AOC サンテミリオン

生産者: シャトークロドサルプ

格付: グランクリュクラッセ

ヴィンテージ: 2013年

セパージュ: メルロー85％/カベルネ・フラン15％

容量: 750ml

タイプ: スティル

色: 赤

ボディ: フルボディ

輸入元: 当店直輸入

フードペアリング: 肉料理（牛肉の煮込み/鴨肉のロースト）、和食（すき焼き/鰻）

Introduction

極稀少な2013年のスーパースターワイン

2013年クロ・ド・サルプの葡萄の収穫は10月4日から12日にかけて行われ、1haあたり5ヘクトリットルという途方もなく低い収穫量で、僅か2000本のボトルのみが生産されました。ワインは甘草、バニラが混ざったイチゴとブラックチェリーの香りの柔らかなタンニンを持つ、十分な酸味が驚くべき強さと純度を与えている仕上がりとなりました。ロバート・パーカー氏は2014年6月プリムールテイスティングで、このヴィンテージのスーパースターのひとつとコメントしています。

わずか3.7haの小さな葡萄畑から生産されるクロ・ド・サルプは、サン・テミリオン2012年の格付け見直し時にグラン・クリュ・クラッセに昇格しました。この2013年ヴィンテージはようやく飲み頃を迎えましたが2041年位まで優雅に熟成するポテンシャルを秘めているワインです。

Tasting Notes

公開媒体 Interim End of May 2018, The Wine Advocate

著者 Lisa Perrotti-Brown

評価時期 2018年6月

スコア 91

飲み頃 2021 - 2041

深いガーネットパープルの色調を見せる2013年のクロドサルプは、バラとスミレの花を思わせる愛らしい香りに、赤系・黒系チェリーのプリザーブを核として、マルベリーやスパイスボックス、芳しい土のニュアンスが漂う。フルボディで赤系・黒系果実の果実味をたっぷりと湛え、しっかりとしたきめの粗いタンニンの骨格と、長く爽やかな余韻を備える。厳しい選果により、生産本数はわずか2,000本にとどまる。

Winery

シャトークロドサルプ

シャトークロドサルプは、AOC サンテミリオンに位置するシャトーです。ボルドー右岸を代表する産地で、石灰岩質の高台とその裾野に広がる粘土・砂利質の畑からなります。メルローを主体にカベルネ・フランを組み合わせる造りが一般的で、なめらかな果実味とタンニンが特徴とされます。当店ではメルローを主体にカベルネ・フランを組み合わせた品種構成による赤ワインを中心にラインナップをご用意しています。