シャトー オーゾンヌ オリジナル木箱入 2018

シャトー オーゾンヌ オリジナル木箱入 2018

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商品コード 20101105

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プラム

ブラックチェリー

リコリス

Wine Spec

原産国
フランス
原産地呼称
AOC サン テミリオン
生産者
シャトー オーゾンヌ
格付
第1特別級A
ヴィンテージ
2018年
セパージュ
カベルネ・フラン60%メルロー40%
ランク
ファーストラベル
容量
750ml
タイプ
スティル
ボディ
フルボディ
輸入元
当店直輸入
フードペアリング
肉料理

Introduction

完璧なパーフェクトワイン

オーゾンヌ2018年はプリムール評価時の『98-100』点から、ポイント『100』点へ評価が上昇しています。近年では2003年、2005年に続く完璧なパーフェクトワイン。シャトーの長い歴史を刻む偉大なオーゾンヌのひとつとなりました。アルコール度数は14.5%と非常に高く、香りにフレッシュさと繊細さ、タンニンの優雅さ、凝縮された果実味の全てにおいて完璧な仕上がりとなりました。

Tasting Notes

公開媒体 End of March 2021, The Wine Advocate

著者 Lisa Perrotti-Brown

評価時期 2021年4月

スコア 100

飲み頃 2028-2068

The 2018 Ausone is a blend of 60% Cabernet Franc and 40% Merlot. Deep garnet-purple in color, rather predictably, the nose is almost completely shut-down on first sniff, taking considerable aeration to begin to reveal its jaw-dropping perfume of ripe black cherries, wild blueberries and plum preserves, leading to suggestions of candied violets, molten chocolate, licorice and crushed rocks with subtle cedar and pencil lead hints. The medium to full-bodied palate (14.5% alcohol) is so tightly wound and nuanced at this stage, it requires a lot of focus unravel all that is going on here. In short: a lot. The ripe, rich, black and blue fruit layers eventually give way to the beautifully cerebral earthy/minerally subtext, carried by fantastically well-knit tension, delivering an incredibly long, foundation-shaking finish. If the earth doesn't move when you drink this, you're probably not doing it right.

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