Name: シャトー カノン 2010の通販情報
Brand: むろほし-フランスワイン専門店
SKU: 724
Price: 33000 JPY
Availability: InStock

シャトーカノン 2010

ファーストラベル
樽
750ml-フル
ミディアムボディ

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商品コード 20101294

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カシス

ブラックカラント

チェリー

ローズヒップ

Wine Spec

原産国: フランス

原産地呼称: AOC サンテミリオン

生産者: シャトーカノン

格付: 第1特別級B

ヴィンテージ: 2010年

セパージュ: メルロー75％/カベルネ・フラン25％

容量: 750ml

タイプ: スティル

色: 赤

ボディ: ミディアムボディ

輸入元: 当店直輸入

フードペアリング: 肉料理（牛肉の煮込み/鴨肉のロースト）、和食（すき焼き/鰻）

Introduction

サン・テミリオン第1特別級Bの実力派、シャネル社が所有

シャトー・カノンは、サン・テミリオン格付けで第1特別級Bに列せられる名門で、シャトー・ローザン・セグラと同じくシャネル社の傘下にあります。この2010年はメルロー75%、カベルネ・フラン25%という構成で、ボルドー屈指の当たり年とされる2010年ヴィンテージを代表する1本です。

ワインアドヴォケイト誌のリサ・ペロッティ・ブラウン氏は「深いガーネット色に、ドライマルベリー、煮詰めたプラム、焼いたブラックチェリーの表現豊かな香り、モカ、ローリエ、落ち葉のニュアンスが重なる。フルボディで豪奢、スパイシーで、快楽的な果実味を支えるしなやかな骨格を持ち、息をのむほどの余韻の長さで締めくくられる」と評し96+点を付けています。飲み頃は2020年から2052年です。

Tasting Notes

公開媒体 The Wine Advocate

著者 Lisa Perrotti-Brown

評価時期 2020年3月

スコア 96+

飲み頃 2020-2052

濃いガーネット色を見せる2010年のカノンは、乾燥マルベリーや煮込んだプラム、焼いた黒サクランボを思わせる実に表情豊かな香りに、モカ、月桂樹の葉、落ち葉のニュアンスが漂う。フルボディで豪奢、実にスパイシーなこのワインは、ふくよかな質感を持ちながら、快楽的な果実味を支える鋭い酸のラインを備え、驚異的な余韻の長さで締めくくられる。

Winery

シャトーカノン

シャトーカノンは、AOC サンテミリオンに位置するシャトーです。ボルドー右岸を代表する産地で、石灰岩質の高台とその裾野に広がる粘土・砂利質の畑からなります。メルローを主体にカベルネ・フランを組み合わせる造りが一般的で、なめらかな果実味とタンニンが特徴とされます。当店ではメルローを主体にカベルネ・フランを組み合わせた品種構成による赤ワインを中心にラインナップをご用意しています。