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ブラックベリー
チェリー
バラ
アニス
Wine Spec
- 原産国
- フランス
- 原産地呼称
- AOC サン テステフ
- 生産者
- シャトー カロン セギュール
- 格付
- 第3級
- ヴィンテージ
- 2020年
- セパージュ
- カベルネ・ソーヴィニヨン78％/メルロー12％/カベルネ・フラン9％/プティ・ヴェルド1％
- ランク
- ファーストラベル
- 容量
- 750ml
- タイプ
- スティル
- 色
- 赤
- ボディ
- フルボディ
- 輸入元
- 当店直輸入
- フードペアリング
- 肉料理（牛肉の煮込み/ジビエ料理）、和食（すき焼き）
Introduction
綺麗なワイン
カロン・セギュール2020年は100%新品のフレンチオーク樽で18ヶ月から20ヶ月熟成され瓶詰めされました。深みのある黒紫色の色あいで、摘みたてのブラックラズベリー、チェリー、ブラックベリーのフレッシュな香りがすぐに湧き上がり、グラスを回す度にローズオイル、カルダモン、鉄鉱石、グラファイト、ラベンダー、アニスなど、様々なニュアンスが感じられます。ミディアムからフルボディの味わいで、しっかりと熟したタンニンとミネラル感のある仕上がりとなっています。現在の醸造チームを率いるヴァンサン・ミレーがこれまでに造った最高のヴィンテージの1つで、とても綺麗なワインとも表現されています。
Ex Chateau(シャトー蔵出し品)の完璧なコンディションです。 AOCサン テステフの格付第3級、カベルネ・ソーヴィニヨン78％/メルロー12％/カベルネ・フラン9％/プティ・ヴェルド1％のブレンドです。 The Wine AdvocateのWilliam Kelley氏(2023年4月評)はスコア97を付けています。 シャトー カロン セギュールは、AOC サン テステフに位置するシャトーです。
Tasting Notes
公開媒体 The Wine Advocate
著者 William Kelley
評価時期 2023年4月
スコア 97
飲み頃 2027-2055
2020年のカロン・セギューは、上昇気流に乗るこのシャトーが生み出した見事な一本。カシスや赤系ベリー、フレッシュミント、鉛筆の削りかす、スミレ、バラの花びらの香りがグラスから立ち上り、ミディアムからフルボディで深みと層のある味わい、生き生きとした果実味の核、きめ細かい骨格を作るタンニン、そして長く芳香に満ちた余韻を持つ。まとまりがよく調和がとれ、この純粋で凝縮感があり躍動的なワインは、ヴァンサン・ミレ氏とそのチームがこれまでに生み出した中でも最高のヴィンテージのひとつだ。
Winery
シャトー カロン セギュール
シャトー カロン セギュールは、AOC サン テステフに位置するシャトーです。ポイヤックの北に隣接するメドック最北の村名アペラシオンで、粘土質を多く含む土壌からタンニンのしっかりした力強いワインが生まれるとされます。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とした骨格の強い造りが多く、長期熟成に向くスタイルが特徴です。当店ではカベルネ・ソーヴィニヨンを主体にメルロー、カベルネ・フランを組み合わせた品種構成による赤ワインを中心にラインナップをご用意しています。
