Name: シャトー カノン 2017の通販情報
Brand: むろほし-フランスワイン専門店
SKU: 39
Price: 17800.00 JPY
Availability: InStock

シャトーカノン 2017

750ml-フル
ミディアムボディ

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商品コード 20100718

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チェリー

カシス

ブラックカラント

ブルーベリー

Wine Spec

原産国: フランス

原産地呼称: AOC サンテミリオン

生産者: シャトーカノン

格付: 第1特別級B

ヴィンテージ: 2017年

セパージュ: メルロー77％/カベルネ・フラン23％

容量: 750ml

タイプ: スティル

色: 赤

ボディ: ミディアムボディ

輸入元: 当店直輸入

Introduction

優れたワインの典型

2017年はボルドー全域で葡萄の開花時に遅霜の被害に遭いましたが、日照の良好な立地の葡萄畑や収穫を制限して造られた実力シャトーのいくつかのワインは素晴らしい評価を得ています。カノンは2015年、2016年の素晴らしいヴィンテージと遜色のない評価を得ており、そうした優れたワインの典型と言えます。

チャーミングなワイン

カノン2017年の葡萄の収穫は9月4日から22日の間に行われ、フレンチオークの新樽比率は56％で18ヶ月の熟成を経て瓶詰めされました。ブラックカラント、ブルーベリー、チェリーやカシスなどの弾けるような果実の、爽やかな香りが魅力のチャーミングな仕上がりです。ワインは飲み頃を迎えていますがカノンは成長期間も長いので、記念日や誕生年のお祝い用でのセラーリングも楽しみなワインです。

Tasting Notes

公開媒体 March 2020 Week 3, The Wine Advocate

著者 Lisa Perrotti-Brown

評価時期 2020年3月

スコア 96+

飲み頃 2021 - 2045

Deep garnet-purple in color, the 2017 Canon bursts from the glass with expressive notions of baked black cherries, kirsch, plum preserves and black raspberries plus hints of red roses, Ceylon tea, black olives and fertile loam. Medium-bodied, the palate is wonderfully elegant and refined, with a soft, finely grained texture and seamless freshness, finishing long and mineral laced. The blend is 77% Merlot and 23% Cabernet Franc and it was aged for 18 months in French oak, 50% new.