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taste
flavor
チェリー
ブラックベリー
スミレ
ミネラル
Wine Spec
- 原産国
- フランス
- 生産者
- ドメーヌ ウチダ
- ヴィンテージ
- 2016年
- 容量
- 750ml
- タイプ
- スティル
- 輸入元
- ドメーヌ 内田
Introduction
ドメーヌ ウチダのミラクル
ミラクルは、ドメーヌ・ウチダ（内田修氏）が手掛けるキュヴェのひとつです。2016年ヴィンテージです。
昔飲んだおじいちゃんのワイン
現地のフランス人によると「昔飲んだおじいちゃんのワイン」という評価。ノンフィルターの不透明で澱交じりの外観、葡萄由来のストレートな芳醇な香り、マセラシオンカルボニックをカベルネ・ソーヴィニヨン100％で行った結果、誕生したワインは凝縮感があるのに非常にまろやかな味わいに仕上がりました。シャトー・ムートン・ロートシルトに隣接する醸造所で、メイドバイジャパニーズをコンセプトに銘醸地の伝統を尊重しながらも、新しい風を吹き込みながら誕生した極稀少ワインです。
Winery
ドメーヌ ウチダ
ドメーヌ ウチダは、AOC オー メドックに位置するドメーヌです。ボルドー左岸、ジロンド河沿いに広がる産地で、砂利質(グラーヴ)を含む土壌がカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に適しているとされます。マルゴー・サンジュリアン・ポイヤック・サンテステフといった著名な村名アペラシオンを内包する広域名称で、骨格のしっかりした赤ワインが多く造られます。当店では赤ワインはカベルネ・ソーヴィニヨンを主体にメルロー、カルムネールを組み合わせた品種構成、白ワインはソーヴィニヨン・ブランを主体にソーヴィニヨン・グリ、ミュスカデルを組み合わせた品種構成で造られておりラインナップをご用意しています。
