原産地呼称 / むろほし-フランスワイン専門店

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原産地呼称

フランスでは古くから、ワインの品質を国が保証するために「原産地呼称」と呼ばれる、特定の地域で栽培されたぶどうを100％使用して生産されるなどの一定の要件を満たしたワインのみが名乗ることができる名称制度が存在します。現在では、多くの国が、ワインのラベルに表示できる品種や産地などの「地理的表示」を法によって定めています。この考え方は近年の日本ワインにも取り入れるようになってきました。